TSURANE
具材たっぷりのピタサンド

テイクアウト — 家でおいしく食べるための温め直し方

ピタピザは、お店で受け取ってお持ち帰りになる方がとても多い店です。ご注文をいただいてから焼くので、お渡し時間に合わせて焼き上げます。ここでは、注文のタイミングと、家に着いてからの温め直し方を書いておきます。持ち帰ったあとをどう扱うかで、味はかなり変わります。
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電話は20〜30分前にいただけるとスムーズです

ご注文は、できれば受け取りの20〜30分前までにいただけるとスムーズです。生地を伸ばして焼く時間があるためで、この余裕があると、着いた頃にちょうど焼き上がっている形にできます。

もちろん直前でも構いません。むしろ、お店に着いてから注文されるより、直前でもお電話をいただいた方が早くお渡しできます。「今から向かうけど何分かかりますか」で結構ですので、ご状況をお話しください。こちらで焼き始めるタイミングを調整します。

車がなくても、予定の時刻に受け取るだけ

お車の方だけの話ではありません。歩きでも自転車でも、やることは同じです。先に受け取り時間を決めておけば、あとは予定の時刻に寄って受け取るだけ。並んだり、店内で待ったりする必要がありません。

とくに、お昼休みの短い時間や、仕事の合間にサッと済ませたいビジネスマンの方に使っていただいています。時短で、お手軽。ピタバーガーは片手で食べられるので、席に戻ってからでも、移動しながらでも気軽な軽食になります。気楽に頼んでいただいて大丈夫です。

「最速で受け取りたい」なら、向かう前にお電話を一本。着いた頃に焼き上がっているのが、いちばん早くて、いちばんおいしい受け取り方です。

持ち帰りで一番出るのも、バーガーです

店内で召し上がる方と同じく、お持ち帰りでもピタバーガー(ピタブレッドバーガー)が一番よく出ます。ピタ生地は袋状になっていて具材を包み込むので、持ち運んでも中身が横から出にくく、持ち帰りに向いています。

ピザはマルゲリータとクアトロはちみつナッツの2種類です。こちらは温め直しにひと手間かけると、かなり戻ります(次の項目に書きます)。

お盆や夏の集まりの、差し入れ・手土産にも

お盆の帰省や夏の集まりで、何か一品持って行きたいというときにも使っていただいています。ピタバーガー(ピタブレッドバーガー)は袋状の生地に具材を包み込むので、持ち運んでも中身が横から出にくく、片手で食べられます。大人数で切り分けるならピザ、ひとり一つ配るならバーガー、という選び方をされる方が多いです。

受け取り時間を先に決めておけば、集まりの時間に合わせて焼きたてをお渡しできます。人数が多い日は、前日までにお電話(080-5142-6136)でおおよその数をお伝えいただけると確実です。冷凍のブレッドバーガーを買い置きして、来客のときに温めて出す、という使い方をされる方もいます。

温め直し方 — バーガーはレンジ、ピザはフライパン

1〜2時間以内であれば、温め直していただければ十分おいしく召し上がれます。「時間が経つと味が落ちる」という言い方はしたくありません。扱い方次第で戻るからです。

ピタバーガー(ピタブレッドバーガー)は、電子レンジで1分弱ほど温めてください。それだけで、味わいはそのままお召し上がりいただけます。

ピザは電子レンジでも構いませんが、おすすめはフライパンです。フライパンで温めて、表面をバーナーで少し炙っていただくと、もはや焼き立てと遜色ありません。バーナーがなければ、フライパンに蓋をして弱火で温めるだけでも底がパリッとします。

冷凍のものを好んでストックされるお客さまも多くいらっしゃいます。買い置きして、食べたいときに温める。この使い方をされている方は、意外と多いです。

でも一番は、焼き立てを店で

ここまで温め直しの話を書いておいて何ですが、一番おいしいのは、焼き立てをそのままお店で召し上がっていただくことです。これは間違いありません。約500℃の窯から出して数十秒のものと、一度冷めたものは、やはり別物です。

とはいえ、持ち帰りたい日もあると思います。そのときのために、上の温め直し方を覚えておいていただければ。どちらの食べ方でも、生地に約50時間かけていることは変わりません。

お持ち帰りの中心

ピタサンドを仕上げる店主の手元木目カウンターの店内

店のいま

お店のSNS発信から自動転載しています(実際の投稿です)。

7月17日
本当嬉しすぎると浮き足立つ 店主でした😂
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よくある質問

Q. 注文は何分前にすればいいですか?
A. できれば20〜30分前にいただけるとスムーズです。直前でも構いません。お電話でご状況をお話しいただければ、焼き始めるタイミングを調整します。
Q. 車がなくても(歩きでも)テイクアウトは使えますか?
A. はい。受け取り時間を決めておけば、予定の時刻に寄って受け取るだけです。お昼休みや仕事の合間の時短にも気軽にお使いください。ピタバーガーは片手で食べられるので軽食にもなります。
Q. 持ち帰った後、どう温め直せばいいですか?
A. ピタバーガーは電子レンジで1分弱で味わいはそのままです。ピザはフライパンで温めて表面をバーナーで軽く炙ると、焼き立てと遜色ない状態になります。
Q. どれくらいまでにおいしく食べられますか?
A. 1〜2時間以内であれば、温め直していただければ十分おいしく召し上がれます。冷凍でストックされているお客さまも多くいらっしゃいます。
Q. 持ち帰りで人気なのは何ですか?
A. 店内と同じく、ピタバーガー(ピタブレッドバーガー)が一番よく出ます。ピタ生地は袋状で具材を包み込むため、持ち運びにも向いています。
Q. 受け取りは何時までできますか?
A. 土曜以外は15:00まで、土曜は18:00までです。定休日は水曜です。駐車場は4台あります。

店舗情報

店名ピタピザ(TSURANE店舗ページ)
公式サイトhttps://pitapizza.jp/(来店・ご注文はこちら)
住所〒242-0014 神奈川県大和市上和田1823-17 ファーム由松103
電話080-5142-6136
営業時間土曜 11:00–18:00
土曜以外 11:00–15:00
定休日水曜(最新の営業情報はInstagramをご確認ください)

メニュー全品・写真は ピタピザの店舗ページへ。

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